terça-feira, 11 de março de 2014

Salada Light com molho de maionese

Salada Light com molho de maionese

Ingredientes:
 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
 2 colheres (sopa) de cebola picada
 Sal e salsa picada a gosto
 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
 1/2 colher (chá) de mostarda



Legumes:

2 batatas sem casca em cubinhos
2 cenouras sem casca em cubinhos
1 mandioquinha grande em cubinhos
2 xícaras (chá) de flores de brócolis
1 tomate grande em cubinhos
1 xícara (chá) de vagem em pedaços
Sal a gosto
Salsa ou manjericão fresco para decorar

Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador Reserve a maionese na geladeira

Legumes:
Cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios, sem desmancharem Junte a maionese e decore com salsa ou manjericão

Nenhum comentário:

Postar um comentário